BRAMSAU BRÄU

Das Besondere des Familienbetriebes - der von Mutter Elisabeth und Tochter Anna geführt wird - ist sicherlich das hausgebraute Bier, das ausnahmslos in der Gasthausbrauerei ausgeschenkt wird.

Neben dem Faistenauer Gerstl wird saisonabhängig ein Spezialbier gebraut. Zu den hausgebrauten Bieren gibt es bodenständige Hausmannskost (von Schweinsbraten bis Wiener Schnitzel), saisonale Schmankerl, hausgemachtes Holzofenbrot sowie hausgemachte Mehlspeisen. Es wird sehr viel Wert auf die Qualität der Produkte gelegt - zur Freude der Gäste.

Die gemütliche Gaststube mit viel Liebe zum Detail lädt zum Treffen mit Familie und Freunden ein. Im Sommer kann man im Gastgarten einkehren und das gute Bier und Essen bei einem wunderschönen Sonnenuntergang genießen. Der Ausblick vom Gastgarten ist wirklich einmalig. Für Kinder gibt es einen großzügigen angelegten Kinderspielplatz. Der Kugelberg-Runderwanderweg kann direkt vom Gastgarten aus gestartet werden.  Im Winter führt die Langlaufloipe direkt am Bramsau-Bräu vorbei.

Ihre Gastgeber

Elisabeth und Anna Weissenbacher

Bramsau Bräu

Bramsaustrasse 36
5324 Faistenau

Telefon: 06228 2566

info@bramsau-braeu.at

www.bramsau-braeu.at

Öffnungszeiten:

MI-SA ab 15,00
SO u. Feiertag ab 11,30

Ruhetag(e):
MO und DI

Die LABU Brauerei wurde als Braublock ausgeführt und besteht aus: Labu Braublock, Sudpfanne, kombinierter Läuterbottich/Whirlpool, Floating-Tank und Steuerung mit Maischeautomatik auf einer Edelstahlbühne mit Maische- und Würzepumpen verrohrt sowie diversen Gär- und Lagertanks.

Das Faistenauer Gerstl - ein naturtrübes Märzenbier - wird aus Faistenauer Quellwasser, Hopfen aus dem Mühlviertel und Malz aus dem benachbarten Oberösterreich oder Bayern gebraut.

Weiters wird gebraut:

• Märzen
• Dunkel
• Leichtbier

Dazu brauen wir saisonale Spezialbiere wie zum Beispiel;

Herbstbier, Jedermannbier, Bockbier, Schwarzbier

Eine weitere wichtige Zutat darf natürlich nicht vergessen werden:

Die Liebe zum Bier und Bier brauen!

Die hausgebrauten Biere schmecken nicht immer genau gleich, aber sicher immer besonders gut.

Die Brauerei kann natürlich gerne jederzeit besichtigt werden.